천만 관객을 동원한 스타 영화감독 장항준이 예능 프로그램에 출연해 남다른 식성과 유쾌한 입담을 뽐낸다.
'내장 마니아' 장항준 맞춤형 요리 대결…정호영 vs 윤남노
19일 오후 8시 50분에 방송되는 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 기발한 상상력을 자랑하는 장항준 감독이 게스트로 출연해 자신의 냉장고를 전격 공개한다.
이번 방송의 핵심 관전 포인트는 평소 내장 요리 마니아로 알려진 장항준 감독의 입맛을 사로잡기 위한 셰프들의 치열한 대결이다. 일식 마스터 정호영 셰프와 무서운 기세로 떠오른 윤남노 셰프가 내장을 주제로 정면 승부에 나선다.
정호영 셰프는 일본 유학 시절 유명 내장 구이 전문점에서 쌓은 독보적인 노하우를 공개하며 기선제압에 나섰다. 이에 맞서는 윤남노 셰프 역시 평소 내장 요리를 즐겨 먹고 연구해 폭발적인 감칠맛을 내는 비법을 알고 있다며 팽팽한 신경전을 벌였다.
양식 사제 최현석·권성준 vs '중식 도른 자매' 이문정·박은영의 자존심 대결
장항준 감독의 냉장고가 열리자 스튜디오는 탄성으로 가득 찼다. 첫 번째 내장 요리 대결에서 장 감독은 살면서 처음 경험해 보는 경이로운 맛이라며 극찬을 아끼지 않았다. 정호영은 일본 정통 기술을 현대적으로 재해석했고, 윤남노는 냉장고 속 내장류를 활용한 실험적인 조리법으로 현장을 압도했다.
이어지는 두 번째 라운드에서는 중식과 양식의 자존심을 건 불꽃 튀는 팀전이 전개됐다. 양식 대부 최현석 셰프와 제자 권성준 셰프가 한 팀을 이뤄 허세 가득한 사제 케미스트리를 예고했다. 이에 맞서 중식계의 새로운 패러다임을 제시하는 이문정과 박은영 셰프는 스스로를 중식에 도른 자매라 칭하며 양식 팀을 꺾겠다는 파격적인 선전포고를 날렸다.
15분 타이머가 작동되자 두 팀은 극과 극의 팀워크를 선보였다. 최현석과 권성준 팀은 각자의 뚜렷한 주관을 바탕으로 한 개인플레이를 펼친 반면, 이문정과 박은영 팀은 화려한 웍 기술과 칼솜씨를 유기적으로 접목해 압도적인 퍼포먼스를 완성했다. 까다로운 심사위원 장항준 감독의 입맛을 완벽하게 저격하며 최종 승리를 거머쥔 주인공은 19일 방송되는 JTBC '냉장고를 부탁해'에서 확인할 수 있다.
