tvN STORY '동네의 명장들'에서 경기도 김포시 걸포동에 위치한 명품 비빔국수 맛집을 찾아가 맛의 비결을 파헤쳤다.
9일 방송된 '동네의 명장들' 9회에서는 진행을 맡은 배우 유승목이 경기 김포 걸포동 비빔국수 국숫집을 비롯해 망우동 떡볶이 분식점, 명동역 소고기주물럭·김치찌개 전문점을 방문해 명장들의 식당과 삶을 조명했다.
이날 소개된 김포 걸포동 비빔국수 맛집은 외딴 뚝방길이라는 위치에도 불구하고 전국에서 찾아오는 손님들로 인산인해를 이루는 유명 식당이다. 해당 가게는 과거 '생활의 달인'과 다양한 교양 프로그램을 통해 매콤비빔국수 및 냉잔치국수 맛집으로 폭넓게 알려진 바 있다.
방송에서는 이 집의 대표 메뉴인 비빔국수의 핵심, 즉 특제 양념장의 제조 과정과 남다른 손맛을 집중 조명했다. 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛을 내는 명장만의 양념 비법이 공개돼 시청자들의 이목을 모았다.
동네 고수들의 숨은 음식점을 발굴하는 tvN STORY '동네의 명장들'은 매주 수요일 저녁 8시에 방송된다.
