수려한 외모와 압도적인 실력으로 안방극장을 사로잡았던 미쉐린 '쌍별' 손종원 셰프가 셰프라는 타이틀을 넘어 대기업의 임원 자리에 오르는 영화 같은 행보를 선보였다.
23일 신세계그룹에 따르면 2027년도 정기 임원인사를 통해 ㈜조선호텔앤리조트 이타닉가든 총괄 셰프인 손종원 셰프가 전문임원으로 전격 승진했다.
해외 유수의 미쉐린 3스타 레스토랑인 코아(COI)와 퀸스(Quince)에서 경험을 쌓은 뒤 2018년 레스케이프 호텔의 '라망 시크레(L'Amant Secret)' 총괄 셰프로 합류한 손 셰프는, 2022년 조선팰리스 한식 다이닝 '이타닉가든'까지 총괄하며 신세계 파인다이닝의 핵심 축으로 성장했다.
"느좋남 셰프의 진가"… 36명 신규 임원 중 단 1명뿐인 '전문임원'으로 미식 지평 넓힌다
라망 시크레(2021년)와 이타닉 가든(2023년)에서 연이어 미쉐린 1스타를 획득하며 '쌍별 셰프'라는 영예를 안은 그는, 최근 넷플릭스 '흑백요리사2' 출연 당시 '느좋남'으로 불리며 대중적인 팬덤까지 확보했다.
신세계그룹 측은 두 레스토랑의 미슐랭 스타 유지와 방송을 통한 그룹 프리미엄 브랜드 가치 제고를 높이 평가해 36명의 신규 임원 중 유일하게 손 셰프를 전문임원으로 결정했다. 미슐랭 총괄 셰프를 넘어 대한민국 대표 미식 문화를 이끌어갈 손종원 셰프의 향후 행보에 업계의 이목이 집중되고 있다.
