코미디TV '맛있는 녀석들'이 전남 순천의 숨겨진 로컬 미식 골목을 찾아 역대급 돼지 부속 요리를 선보이며 시청자들의 이목을 집중시켰다.
천하장사 백승일 합류, 순천 남내동 새끼보구이·곱창전골 맛집 탐방
17일 방송된 '맛있는 녀석들' 572회는 '순천 특집'으로 꾸며졌다. 기존 멤버 김준현, 문세윤, 황제성, 김해준과 함께 순천 출신 전 씨름선수 백승일이 특별 게스트로 출격해 남다른 먹방 시너지를 과시했다. 이들은 황제성의 고향인 순천 곳곳의 현지인 추천 맛집을 차례로 방문했다.
특히 남내동에 위치한 오랜 전통의 새끼보구이 및 곱창전골 전문점이 시청자들의 눈길을 사로잡았다. 오랜 세월 현지 주민들의 사랑을 받아온 이 식당은 방송 직후 온라인 커뮤니티에서 새로운 미식 명소로 급부상하며 화제를 모으고 있다.
잡내 완벽 제거한 쫄깃한 새끼보구이와 진한 국물의 곱창전골
이날 방송에서 집중 조명된 시그니처 메뉴는 새끼보구이와 매콤한 곱창전골이다. 돼지 특수부위인 새끼보는 특유의 잡내를 잡는 것이 관건이다. 해당 맛집은 오랜 내공이 담긴 세척법과 초벌 과정을 거쳐 누린내를 완벽하게 제거했다. 노릇하게 구워진 새끼보를 맛본 멤버들은 탄력 넘치는 식감에 극찬을 아끼지 않았다.
이어 등장한 곱창전골은 일반적인 전골과 달리 신선한 돼지 간을 넣어 국물의 깊이와 풍미를 극대화했다. 진하게 끓여낸 매콤한 국물과 부드러운 곱창의 조화는 밥반찬과 술안주로 모두 제격이라는 호평을 받았다.
이 외에도 새끼보전골, 돼지고기전골 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. 1인 1메뉴 주문 시 전골에 들어가는 신선한 채소와 당면 사리를 1회 무료로 리필해 주는 넉넉한 인심까지 더해져 가성비 높은 맛집으로 평가받는다. 전국의 숨은 미식을 소개하는 '맛있는 녀석들'은 매주 금요일 오후 8시에 방송된다.
