tvN STORY 예능 '남겨서 뭐하게'에 등장한 돌주물판 삼겹살 맛집 석암생소금구이가 방송 직후 외식업계와 소비자들 사이에서 화제로 떠올랐다.
17일 방송된 56회에서는 MC 이영자, 박세리와 더불어 연기파 배우 이일화, 오현경, 윤지숙이 함께 석암생소금구이를 찾아 특별한 소금구이 한 상을 즐기는 모습이 그려졌다. 출연진은 특수 제작된 돌주물판에 구워지는 삼겹살의 압도적인 비주얼과 식감에 연신 감탄을 표했다.
이곳은 일반 불판 대신 열보존율이 높은 돌주물판을 사용해 고기의 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 것이 특징이다. 삼겹살 외에도 고소함이 배가되는 떡쌈, 치즈를 곁들이는 로스삼겹 등 다채로운 조화를 선사하는 메뉴 구성으로 매니아층을 형성하고 있다.
돌주물판 별미 후식으로 식사 마무리… 외식 전문 기업 세광그린푸드 운영
이날 방송에서는 식사의 하이라이트인 사이드 메뉴도 집중 조명됐다. 10여 가지 채소가 들어간 소스로 고소하게 볶아낸 돌판볶음밥과 감칠맛이 폭발하는 돌판 짜장라면 등 돌판을 200% 활용한 이색 후식이 출연진의 입맛을 완벽히 사로잡았다.
석암생소금구이 브랜드 관계자는 방송을 계기로 돌주물판 구이만의 참맛을 알리게 되어 뜻깊다며, 신선한 식재료와 철저한 품질 관리를 통해 고객 만족도를 지속적으로 높여가겠다는 뜻을 밝혔다.
석암생소금구이의 본사인 세광그린푸드는 산청숯불가든, 세광양대창, 교대이층집, 달맞이광장바베큐 등 수많은 히트 브랜드를 배출한 외식 전문 기업으로, 차별화된 맛과 브랜딩으로 미식가들의 발길을 끌어모으고 있다.
