MBN 예능 프로그램 '전현무계획4'가 대전의 숨은 현지인 맛집을 조명하는 시청자 특집 2탄을 공개하며 미식가들의 시선을 사로잡았다.
"백종원도 반한 맛"… 대전 오류동 68년 전통 닭볶음탕
지난 10일 방송된 '전현무계획4'에서는 전현무, 곽튜브와 함께 중식 스타 박은영 셰프가 게스트로 출연해 대전 로컬 노포 탐방에 나섰다.
이들의 발길이 멈춘 곳은 대전 중구 오류동에 위치한 68년 전통의 닭볶음탕 전문점이다. 이곳은 과거 '백종원의 3대 천왕' 등 다수의 미식 프로그램에서 전국구 맛집으로 인정받은 유서 깊은 식당이다.
특제 양념이 스며든 쫄깃한 닭고기와 포슬포슬한 감자는 시청자들의 식욕을 자극했다. 전현무는 "오랜 내공이 느껴지는 깊은 매운맛"이라며 극찬했고, 박은영 셰프 역시 전문가의 입장에서 소스의 완벽한 밸런스에 감탄을 금치 못했다.
현지인이 사랑하는 중촌동 북어탕 명가
이어 세 사람은 대전 중구 중촌동의 북어탕 맛집으로 향했다. 이곳은 현지인들이 해장과 든든한 한 끼를 위해 즐겨 찾는 숨은 명소로 알려져 있다.
신선한 북어와 무를 듬뿍 넣어 끓여낸 북어탕은 압도적인 시원함을 자랑했다. 국물을 맛본 곽튜브는 "전날 마신 술이 단번에 깨는 기분"이라며 숟가락을 놓지 못했다. 이 식당은 북어탕 외에도 매콤새콤한 황태구이와 깊은 풍미를 자랑하는 북어찜 등 다양한 메뉴로 로컬 맛집의 진가를 발휘했다.
이 밖에도 대전 도마동의 별미인 콩국수와 계란말이 국수 등이 차례로 소개되며 대전의 다채로운 미식 세계를 선보였다. 진정한 길바닥 맛집을 발굴하는 MBN '전현무계획4'는 매주 금요일 밤 9시 10분에 방송된다.
