퇴근길 시청자들의 침샘을 제대로 자극할 대한민국 대표 뼈 요리 명가들이 '생생정보'에 모였다.
23일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 인기 코너 '맛집 맞수다'에서는 서울 광진구 중곡동의 김치 등갈비찜 명가와 인천 미추홀구 주안동의 고구마줄기 감자탕 명가가 출격해 특별한 요리철학을 뽐냈다.
서울 광진구 중곡역과 군자역 인근에 위치한 '사거리매운양푼등갈비찜'은 양푼에 보글보글 끓여내는 김치 등갈비찜으로 일대 주민들의 입맛을 사로잡은 곳이다. 매콤한 등갈비찜을 즐기도 보면 제공되는 달콤 고소한 고르곤졸라 서비스 피자가 완벽한 단짠 조합을 이뤄 장시간 웨딩팅을 일으키는 주역이다.
"술 한 잔을 부르는 국물"… 뼈대 있는 한판 대결이 선사하는 가슴 속 깊은 풍미
이에 맞서는 인천 주안역의 '고구마줄기 감자탕 뼈집'은 감자탕에 고구마줄기를 넣어 깊고 구수한 국물 맛을 완성했다. 여기에 살집이 두툼한 고등어와 깊은 맛의 김치가 어우러진 '김치 고등어조림' 등 다채로운 식사류까지 갖춰 술안주와 식사를 동시에 해결하는 미식가들의 방앗간으로 통한다.
양쪽 맛집을 찾은 손님들은 저마다 입을 모아 재방문 의사를 밝히며 명불허전의 맛을 입증했다. '김치 등갈비찜 vs 고구마줄기 감자탕'이라는 뼈대 있는 라이벌전의 승자와 맛의 비결은 23일 오후 6시 35분 KBS2 '2TV 생생정보'를 통해 확인할 수 있다.
