성수동의 핫한 골목길 맛집이 인기 예능 프로그램을 통해 베일을 벗으며 식객들의 미식 욕구를 자극하고 있다.
지난 28일 방영된 코미디TV '맛있는 녀석들' 578회는 '골목에서 한 끼 때리는 남자'라는 주제 아래 성수동에 위치한 숨은 일식 맛집들을 집중 조명했다.
이날 방송의 주인공으로 등장한 성수동 일본 가정식 맛집 '코코로반'은 숯불 향이 진하게 배어있는 숯불함박과 든든한 정식 차림으로 출연진의 입맛을 완벽히 사로잡았다.
코코로반의 숯불함박은 최적의 식감과 육즙을 위해 소고기 세 부위를 조합한 뒤 최고급 비장탄에서 직화로 구워내는 것이 핵심 비법이다. 함께 소개된 생카츠는 질 좋은 한돈을 저온 숙성해 부드러운 살맛을 살렸으며, 장시간 정성으로 끓여낸 숙성 카레 또한 오감을 자극하는 별미로 소개됐다.
취향 저격 정식 메뉴 퍼레이드… 공식 유튜브 채널서 다시보기 가능
스튜디오와 현장을 뒤흔든 먹방 무대에는 코코로함박 정식을 시작으로 진한 치즈의 풍미가 일품인 체다퐁듀함박 정식, 해산물과 함박의 이색적인 조합이 돋보이는 시그니처 시푸드함박 정식, 감칠맛 나는 함박카레정식 등이 연이어 올려졌다.
출연자들은 두툼한 함박을 자를 때마다 흘러나오는 육즙에 감탄하며 폭발적인 식성을 과시했다. 각 정식마다 곁들여진 반찬과 메인 요리의 어우러짐에 대해 유쾌한 대화를 나누며 현장 분위기를 끌어올렸다.
방송 직후 성수동 일식 맛집으로 입소문을 타고 있는 코코로반의 명품 함박 정식 먹방은 코미디TV '맛있는 녀석들' 공식 유튜브 채널을 통해 언제든 확인할 수 있다.
