KBS2 저녁 정보 프로그램 '생생정보'가 16일 저녁 방송을 통해 서울 남대문시장의 숨은 맛집을 찾아간다.
이날 방송의 '할매~ 밥 됩니까?' 코너는 오랜 세월 시장을 지켜온 할머니의 손맛을 조명한다. 제작진은 정성스러운 칼제비 한 그릇으로 서민들의 식탁을 책임져 온 서울시 중구 남대문시장 소재 '숭례분식'을 방문해 현장의 정겨운 분위기를 담아냈다.
전통적인 서민 음식의 정취를 전달하는 코너 취지에 맞춰, 원자 할매가 직접 정성껏 끓여내는 칼제비의 다채로운 매력과 조리 과정이 방송을 통해 선명하게 공개된다.
서울 중구 남대문시장 위치 '숭례분식'…원자 할매의 정성 어린 칼제비 한 상
서울 중구 남대문시장에 자리 잡은 숭례분식은 시장 상인들과 관광객들 사이에서 정갈하고 깊은 국물 맛의 칼제비를 맛볼 수 있는 장소로 잘 알려져 있다. '생생정보' 방송을 통해 쫄깃한 면발과 수제비, 깊은 육수가 어우러진 원자 할매 표 칼제비의 진가를 한눈에 파악할 수 있다.
또한 오랜 시간 시장 골목에서 손님들을 맞아온 원자 할매의 정직한 식재료 고집과 넉넉한 인심 등 남대문시장을 방문하려는 식도락가들에게 유용한 먹거리 정보가 함께 제공될 예정이다.
남대문시장의 대표 노포 분식집으로 소개되는 서울 중구 '숭례분식'의 상세한 위치 및 원자 할매의 칼제비 메뉴 정보는 16일 저녁 방송되는 KBS2 '생생정보'를 통해 확인할 수 있다.
