KBS2 '2TV 생생정보'의 '결정적 한 수' 코너에서 충청남도 홍성군에 위치한 중화요리 맛집 '동산반점'을 집중 조명한다.
9일 방송되는 '생생정보'에서는 차별화된 중식 구성으로 인기를 끌고 있는 동산반점의 대표 메뉴인 고기 짬뽕과 중화 비빔밥의 맛의 비결을 파헤친다.
가장 먼저 눈길을 사로잡는 고기 짬뽕은 푹 우려낸 고기 육수와 듬뿍 올려진 고기 고명이 어우러져 한층 더 깊고 얼큰한 국물 맛을 자랑한다. 일반적인 해물 짬뽕과는 또 다른 진한 풍미를 선사해 현지 주민은 물론 외지 방문객들의 입맛까지 사로잡았다.
함께 소개되는 중화 비빔밥 역시 센 불에서 볶아낸 재료들과 특제 소스의 만남으로 중식 특유의 감칠맛을 극대화한 동산반점의 핵심 메뉴다. 익숙한 중식 메뉴를 색다르게 재해석해 완성도를 높였다.
충남 홍성군 동산반점에서 펼쳐지는 이색 중식 한 상의 매력은 9일 저녁 KBS2 '2TV 생생정보'에서 방송된다.
