계절 변화에 맞춘 로컬 맛집 탐방으로 시청자들의 사랑을 받아온 지상파 미식 프로그램이 서울 영등포의 저력 있는 식당을 찾는다.
6일 저녁 방영되는 SBS ‘생방송투데이’의 코너 ‘인정 맛집’에서는 ‘쌀쌀한 지금이 딱! 영등포 0000’을 메인제로 설정하고, 서울 영등포구에 위치한 칼국수 전문점 ‘영등포 청온칼국수’를 집중 조명한다.
계절감 반영한 웰메이드 메뉴와 베일에 싸인 '0000'의 미식 가치
이번 방송은 수온이 낮아지고 찬 바람이 부는 시기에 맞춰 온기를 전하는 면 요리와 특제 국물을 메인 소재로 삼았다. 취재 장소인 ‘영등포 청온칼국수’는 세밀한 육수 추출 방식과 면발 제조 노하우로 지역 상권에서 확실한 인지도를 구축해 온 전문점이다.
방송 측은 제목 내 주요 키워드를 빈칸(0000)으로 처리하는 마케팅 요소를 도입, 시청자들에게 식재료 및 메뉴 구성에 대한 기대감을 더했다. 단순한 식사 이상의 계절적 만족감을 제공하는 ‘영등포 청온칼국수’의 특선 메뉴와 조리 비하인드는 6일 저녁 SBS ‘생방송투데이’에서 상세히 소개된다.
