KBS1의 대표 교양 프로그램 '6시 내고향'이 17일 방송을 통해 경기도 가평군에 위치한 청국장 전문 식당을 상세히 조명한다.
이날 방송에서는 경기 가평군에 위치한 한식 전문점 '소석원'을 방문하여 전통 방식으로 끓여낸 구수한 청국장과 이에 어우러지는 한 상 차림을 선보인다.
가평 '소석원'은 깔끔하고 깊은 국물 맛의 청국장을 대표 메뉴로 내세워 지역을 찾는 방문객들에게 인기를 얻고 있는 곳이다. 이번 취재에서는 콩 본연의 고소한 맛을 살린 청국장이 손님들의 식탁 위에 차려지는 전 과정을 카메라에 담아 전달한다.
가평의 대표 먹거리 청국장 집중 조명…정갈한 한 상 차림의 풍경
방송에서는 메인 요리인 청국장을 중심으로 다채롭고 정갈하게 차려지는 정식 구성이 세세하게 방영된다. 뚝배기에서 보글보글 끓어오르는 청국장의 모습과 함께 어우러지는 정갈한 밑반찬들이 정겨운 식탁 풍경을 완성한다.
'6시 내고향' 제작진은 가평의 아름다운 자연경관과 더불어 식탁을 채우는 따뜻한 먹거리의 가치를 전달하는 데 집중한다. 가평 현지에서 즐기는 청국 한 상의 정겨운 모습이 시청자들에게 생생하게 전파를 탈 예정이다.
경기 가평군 '소석원'에서 펼쳐지는 정갈한 청국장 한 상과 식사 현장의 자세한 내용은 17일 저녁 KBS1 '6시 내고향'에서 방송된다.
